В Югорске успешно развивается малый бизнес
В нашем северном краю, где зима длится без малого полгода, еще каких-то лет сорок назад женщины и мечтать не могли о том, чтобы им на 8 Марта дарили живые цветы. Сегодня благодаря прогрессу и поддержке развития малого и среднего бизнеса цветочные магазины стали неотъемлемой частью нашей жизни. Более того, у югорских покупателей уже сформировались свои предпочтения. В свою очередь, флористы стараются угодить каждому, даже очень взыскательному клиенту.
Дарить радость — призвание флористов.
Ольга Прохорова, руководитель салона «Цветочный фей», трудится в этой сфере уже 12 лет. Когда она пришла в цветочную сеть, работали исключительно с розами, сейчас ассортимент предлагаемой продукции очень широк. Чтобы стать профессионалом в любой сфере, нужно постоянно учиться. Ольга прошла много курсов, занималась самообразованием, ездила по разным регионам России, обменивалась опытом с коллегами. Сейчас она сама обучает персонал, раскрывая все тонкости ухода за таким деликатным товаром, как цветы.
«Мы принимаем на работу сотрудников без опыта. И каждого я предупреждаю, что из флористики очень сложно уйти. Понимаете, это очень интересная и многогранная работа. Ты постоянно общаешься с людьми, проявляешь свои творческие способности, составляя букеты. При этом приходится еще и вести отчетность, работать с документами. Обыватели часто говорят, что у нас классная работа, мы весь день нюхаем цветы. На самом деле, это еще и серьезный физический труд — коробки тяжелые, их нужно все открыть, проверить каждую пачку цветов, перебрать», — говорит Ольга.
«Цветочный фей» — это небольшая сеть, в которую входят три торговые точки, расположенные в Югорске, Лянторе и Новом Уренгое. Семь лет назад, когда магазин только-только открылся в нашем городе, было сложно привлечь покупателей. Помогли различные акции, рекламные кампании, и сейчас в магазине много постоянных клиентов.
Тем, кто хочет как можно дольше любоваться подаренным букетом, Ольга Прохорова дает несколько советов. Во-первых, цветы любят прохладу и не выносят прямых солнечных лучей. Во-вторых, нужно ежедневно менять в вазе воду. Например, букет из орхидей при правильном уходе будет стоять до трех недель. К слову, эти необычные цветы в последние пару лет пользуются большим спросом. Классический вариант, который востребован всегда, — это, безусловно, роза. Сейчас весна, покупателям хочется чего-то яркого, сочного. Это ирисы, тюльпаны, альстромерии.
«Как профессиональный флорист я обязана дать полноценный уход своим собственным цветам. Поэтому попросила мужа не дарить мне огромные букеты, за ними сложно ухаживать», — смеется Ольга.
Через руки Ольги Прохоровой и ее коллег прошли сотни букетов. Это значит, что столько же раз светились радостью глаза тех, кому эти цветы были предназначены. Да, век любого букета, даже при правильном уходе, короток. Но ощущение счастья, приятные эмоции и воспоминания остаются на всю жизнь.
Автор: Екатерина КОЗЛОВА
